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瓦庫燒肉


  • 瓦庫燒肉 2016年品牌創立


    ⌜老屋綻放新生命,文化傳承舊延續⌟


    瓦庫燒肉這棟1920年代日據時期的建築,經歷二次世界大戰仍佇立在民權路、建國路口,荒廢多年無人維護,經瓦庫團隊費時翻修得以保存,外觀紅磚及內部木造結構年久失修,以結構加強手法並不破壞整體建築氛圍下,重現舊建築之美。


    ⌜與1920年代瓦庫邂逅,吃得不只是燒肉更是懷舊⌟


    老屋翻修提供優美用餐環境外, 團隊嚴選食材及肉品供客人選擇,無論辛勤忙碌後犒賞自己; 或歡欣鼓舞時好友團聚,瓦庫燒肉始終以熱忱服務及優良廚藝迎接您的到來。


    ADD:台中市中區民權路16號

    TEL: 04-22231188


    瓦庫麻辣鍋


  • 瓦庫麻辣鍋|  2019年品牌創立


    ⌜一鍋好湯,為美好相聚沸騰;一棟古宅,將幸福溫度延續⌟


    瓦庫麻辣鍋是繼瓦庫燒肉後,團隊花費2年時間精雕細琢的品牌,外觀以成都寬窄巷子青磚建築為主,輔以中國各省老窗花,彰顯內部古色古香、沉穩寧靜的美感。除了提供最舒適優雅的用餐環境外,我們親赴成都、重慶拜師學藝,精選上等辣椒、花椒空運來台,將地道巴蜀牛油火鍋俱備的麻辣鮮香、厚重口感淋漓盡致的呈現,重新演繹火鍋文化,感動老饕們的味蕾。


    ADD:台中市自由路二段33號

    TEL: 04-22231155